Monille Tallinnassa vieraileville vakiotuliaiset tarkoittavat jotain paikallista hyvää. Virossa valmistetut alkoholituotteet ovat olleet luonnollisesti pitkään suosittuja, mutta viime aikojen iso nousevana trendinä ovat olleet virolaiset käsityöviinit.
Mati ja Maris Kivistik - Uue-Saaluse viinitila |
Yksi mielenkiintoisimmista viinitaloista on eteläisessä Virossa sijaitseva Uue-Saaluse viinitila. Kyseinen, vuonna 2016 perustettu perheyritys tuottaa vuosittain n. 9000 pulloa erilaisia viiniä, joiden makuelämykset vaihtelevat raparperistä pihlajanmarjoihin, aroniasta vadelmiin ja mustaviinimarjoista tyrniin ja japanilaiseen kvitteniin! Tuotevalikoimaan sisältyy 12 erilaista tuotetta, kuohuviinejä sekä valko- että punaviinejä. Kaikkia tuotteita voit ostaa paikan päältä ja Uue-Saaluse Wineryn kotisivuilta. Melkoisia herkkuja on siis tarjolla! Tilalla kasvatetaan itse virolaista viinirypälelajiketta (Solaris) ja tyrnimarjaa.
Viinitilan viinikellari |
Uue-Saalusen lähes kaikissa tuotteissa on upea etiketti, jota komistaa maisema viinitilalta. Taitaa olla maailman ainoa viinitila, jonka etiketissä on kyseinen hemmottelulaitos? Viinitilan omistajat Maris ja Mati Kivistik ovat selvästi ylpeitä tästä omasta savusaunasta!
Tuotteiden etiketeissäkin löytyvä savusauna |
Viinitilalla on mahdollisuus päästä tutustumaan itse viinitilaan ja maistelemaan tilan herkkuja. Ryhmille on tarjolla myös catering-palvelut ja erilaisia kokoushuoneita, joten olisiko tässä mainio kohde vierailulle? Tähän voi mainiosti yhdistää myös vaikkapa tutustumiskierroksen viinitilaa ympäröivään Haanja luonnonpuistoon. Kiinnostuitko? Lue lisää Uue-Saaluse viinitilan sivuilta ja varaa omalle ryhmällesi vierailu!
Uue-Saalusen viinitila kuuluu Eesti Veinitee -yhteisöön, johon kuuluu yhteensä 19 pientä viinitilaa ympäri Viroa.
Näissä maisemissa meili lepää |
Uue-Saaluse viinejä nyt myös Callesta!
Nautica kauppakeskuksessa sijaitseva Calle -rajakauppa on ottanut neljä erilaista Uus-Saaluse viinitilan tuotetta myyntiin. Callesta voit tilata tai ostaa toistaiseksi näitä neljää tuotetta. Käy nappaamassa hyllystä tai tilaa omasi odottamaan noutoa tai tilaa tuotteille vaikkapa kuljetus omalle kotiovelle erilliseltä kuljetusyhtiöltä!
- Saaluse Pihlaka-Õunavein 75cl 12% - 12,99€
- Saaluse Ebaküdoonia-Õunavein 75cl 12% - 12,99€
- Saaluse Mustsõstra-Vaarikavein 75cl 12,5% - 12,99€
- Saaluse Aroonia-Mustsõstravein 75cl 11% - 12,99€
Uue-Saaluse viinimaistelu
Ruben - mustaherukkakuohuviini, 11%
Tyrnikuohuviini, 11,5%
Mustaherukka - Vadelmaviini, 12,5%
Aronia - Mustaherukkaviini, 11,0%
Puolikuiva viini, joka valmistettu Aronian marjoista ja mustaviinimarjoista. Viini kätkee sisäänsä vuoden 2018 aurinkoisen kesän erinomaisesti kasvaneet tuotteet.
Aronian tanniinit ja mustaviinimarjan marjaa havaittavissa. Oivallinen hyvin kypsyneiden juustojen ja riistalihan kanssa.
Testiryhmän mietteitä:
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti