keskiviikko 6. toukokuuta 2015

Viron 50 parasta ravintolaa 2015

Viron vuoden 2015 parasta ravintolaa on nyt valittu. Tässä ovat nuo 50 parasta kaiken kaikkiaan 1300 eri ruokapaikasta ja eniten ääniä saaneet ravintolat aakkosjärjestyksessä. Nämä äänet on annettu ravintoloiden avainhenkilöiden puolesta ja jokainen äänestäjä on saanut antaa seitsemälle eri ravintolalle oman äänensä. Peräti 14 uutta ravintolaa pääsi listalle uutena nimenä ja parhaita ravintoloita löytyy joka puolelta Viroa.


Paremmuusjärjestys saadaan sitten syksyllä, kun ruokakriitikot antavat oman arvionsa näistä nyt 50:stä valitusta virolaisesta ravintolasta. Ruokakriitikoita on yhteensä 30, heistä 12 tulee Virosta ja 18 ulkomailta. Näiden ravintoloiden arvostelu tehdään ruotsalaista "White Guidea" mukaillen, jossa voidaan antaa korkeintaan 75 pistettä.

Tässä arvosteluastekko englanniksi:
A total of 40 points can be given for food (17–21 satisfactory cuisine, 22–27 good level cuisine, 32–35 distinguishing cuisine, local top class, 36–40 brilliant cuisine, international top class).

A total of 20 points can be given for drinks (8–10 satisfactory, 11–13 good, 14–17 distinguishing choice of drinks, local top class, 18–20 international top class). A total of 25 points can be given for service (8–12 satisfactory, 13–17 good, 18–22 local top class, 23–25 international top class).

A total of 15 points can be given for milieu (5–7 neutral, 8–10 equal to the rest of the experience, 11–13 gives additional value to the experience, 14–15 is worth coming for by itself).

Tässä lista Viron 50 parhaasta ravintolasta ja linkki äänestyksen järjestäjän sivuille, josta linkit ravintoloiden omille nettisivuille:

Aed, Tallinna
Alexander, Muhu
Antonius, Tartu
Bocca, Tallinna
Cafe Lyon, Tallinna
Chedi, Talinna
Cru, Tallinna
Dominic, Tallinna
Fellin Viljandi
Gianni Tallinna
GMP Pühajärve Otepää
Hapsal Dietrich Haapsalu
Horisont Tallinna
Kolm Sibulat Tallinna
La Bottega Tallinna
Leib Resto & Aed Tallinna
Meat Market Tartu
MEKK Tallinna
Moon Tallinna
Mr Jakob Otepää
Neh Tallinna
NOA Tallinna
Ö Tallinna
OKO Kaberneeme
Põhjaka Järvamaa
Polpo Tartu
Ribe Tallinna
Ruhe Neeme küla
Salt Tallinna
Tammuri Otepää
Tchaikovsky Tallinna
Truffe Tartu
Villa Mary Viimsi
Wicca Lauasmaa


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti